青檸(萊姆)

萊姆^[1]，文獻中也稱來檬^[2]、綠檬^[2]，中國稱萊姆、酸柑，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5厘米^[2]。

由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把香水檸檬誤認為萊姆^[3]。

Lime [1], the literature also known as lemon [2], green lemon [2], China called Lyme, sour orange, Rutaceae citrus is one of several plants collectively, the fruit is characterized by yellowish green Spherical, ellipsoidal or obovate, ca. 4 to 5 cm in diam. [2].

Lem is often found in these areas as lemons (or called seedless lemons), while the perfume lemons mistaken for Lyme [3] because the subtropical and tropical regions of the lemon is also showing green peels.

萊姆的種類 Types of Lyme

• 澳洲萊姆
  • 澳洲沙漠萊姆（Citrus glauca）
  • 澳洲手指萊姆（Citrus australasica）
  • 澳洲圓萊姆（Citrus australis）
• 血紅萊姆
• 泰國萊姆（Citrus hystrix，又名kieffer lime、makrut、magrood）
• 巴勒斯坦甜萊姆（Citrus limettioides）
• 波斯萊姆（Citrus x latifolia，又名塔希提或比爾斯萊姆）
• 甜萊姆（Citrus limetta，又名地中海甜檸檬）
• 野生萊姆（Adelia ricinella）
• 雜交萊姆（lime × kumquat）

this is the lyme